ある日の晩ごはん。

皆様、心温まるコメントありがとうございます。
言葉が足りなかったようで、少し補足させて下さい。

皆様のコメントは、とても嬉しいです！！！
とても励みになります。
アドバイスやご指摘も有難く頂戴致します。

無職の期間が長引き、また、ジュンの介護で時間に拘束された生活を送っておりますので、
家族以外との会話も減り、だんだん日本語も忘れつつあります...（え？重症！？？）

そのため、ジュンの記録を残していく上で、不適切な発言や、
気が回らない点も多く出てくる事と思います。

その際はどうぞご指摘下さいませ。
そして、私を成長させて下さい！！

また、コメントのお返事は、ジュンが完全介護になるまでは書かせて頂きたいと思っています。
ジュンはいつも誰かの目の届く所にいて寝ているので、
お散歩や３時間毎の排尿、ごはん、添い寝（？）以外は時間がたくさんあります。

ジュン自身は、今現在は、まだまだ元気ですから♪

もともと、話し出したらキリがないので、
言葉を忘れない為にも話させて下さい！

書きたい事はたくさんあるのですが、

今回のように、お返事を書くにあたり、
私自身が事実を受け入れられずに、頭が整理出来ないときは、
お返事まで少しお時間がかかってしまいます。

ジュンを応援して下さっている皆様もご多忙中のこととお察しいたします。
どうぞ、お時間のある時、気がむいた時にでも、
どんな事でも構いませんので、
足あとを残していって頂ければ幸いです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ちょっとｼﾝﾐﾘした話題が続いたので、気分転換に...♪

以前から記録しようと思っていたのですが、
なかなか機会がなかったので。。。

今回は「突撃！ジュンちゃんの晩ごはん！」と題しまして、
ある日の炊飯器ごはんについての記録です。

注）私は栄養計算をしていないので、真似しない方が良いです。はい。
また、もうすでにジュンが食べちゃったので、「それはダメだよ！」発言はお手柔らかに...(;^ω^


炊飯器で１週間分以上が出来ます。

材料です。
 

と、


と、




これらを、全て細かく切ります。

こんな風に。


で、良いのか悪いのか分かりませんが、もう全部一気に入れちゃいます。
（入るのかって！？？入るんです！）



小松菜と豆苗は細かく切って、炊きあがったら「蒸らし」の段階で入れています。

一応切っておきます。
 

--------------１時間後--------------


炊きあがったら、葉ものを入れ、10〜15分程度蒸らします。


容器に分け、冷めたらフタをして冷凍庫へ。

楽チン♪♪１週間分（それ以上）だと、栄養足りていないような...

ズボラな私の料理のポイントは、
体に良い物は全て採用！（もっとも危険！？）


トッピングは毎回変えています。

上顎の腫れが見つかってからは、ペースト状にしてあげています。

ジュンちゃんはシブシブ食べています。。。



さて。
明日はクリスマスイブですね。

本日最後は素敵なお写真でお別れです。

こちら2008年のニューヨーク・ロックフェラーセンターのツリー。有名ですね。

 

こちらは2008年に、ニューヨークのグランドセントラル駅に設置された液晶テレビのツリー。

 

あの、沢尻エリカ氏の（元）夫である、ハイパーメディアクリエイターの高城剛氏の作品です。
 

 

こちらは映画「34丁目の奇跡」の舞台となったデパート、メイシーズ。

毎年、クリスマスの時期になるとメイシーズの8階に「サンタランド」が設けられ、
大人も子供もサンタさんに会う事が出来ます。

写真撮影もあり、手持ちのカメラでも撮影してくれます。
私もモチロン♪お写真撮って貰いましたよ〜！





年に一度のクリスマス。
皆様にも幸福が訪れます様に...

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